Κουμπές

Ο “Κουμπές”, ένα μνημείο από το πέρασμα της τουρκοκρατίας στην πόλη, βρίσκεται στην πλατεία  Κορνάρου, δίπλα στην κρήνη Μπέμπο. Η λέξη “Κουμπές” έχει περσικές ρίζες και σημαίνει “θολωτή στέγη”, όπως αυτή που στεγάζει το πεντάπλευρο κτίσμα.

Το Οθωμανικό κτίσμα ήταν το σεμπίλ του Χατζή Ιμπραήμ Αγά. Οι επιφανείς τούρκοι της εποχής κατασκεύαζαν κρήνες, τα λεγόμενα σεμπίλια ή σεμπιλχανέδες, για να μπορεί ο περαστικός να ξεδιψάει με τρεχούμενο νερό.

Ο “Κουμπές”, συνεχίζοντας το λόγο ύπαρξής του μέσα στους αιώνες, λειτουργεί ως παραδοσιακό καφενείο, για να μπορούν να ξαποσταίνουν οι περαστικοί.

Το άρωμα του Ελληνικού καφέ που σιγοβράζει και η γλύκα από τα λουκούμια που προσφέρονται σαν κέρασμα, ξυπνούν αναμνήσεις στους παλιούς θαμώνες και δημιουργούν στους επισκέπτες, εικόνες βγαλμένες από την ιστορία.

Στον “Κουμπέ” προσφέρεται παραδοσιακός καφές, αλλά και καφές νέας γενιάς, καθώς και δροσερά αναψυκτικά.